• 消費者庁届出情報DB

（令和5年5月16日）基本情報、様式Ⅳ、様式Ⅵの修正
（令和6年10月1日）様式Ⅳの修正

本届出製品の機能性関与成分である乳糖果糖オリゴ糖は1990年から塩水港精糖株式会社で製造を開始し、1991年より日本国内で流通しており、食経験は約30年に及ぶ。1995年には特定保健用食品の関与成分にもなり、塩水港精糖では1997年からは特定保健用食品である「オリゴのおかげ」を発売している。乳糖果糖オリゴ糖は規格基準型の特定保健用食品の関与成分にも設定されており（特保関与成分名：乳果オリゴ糖）、特定保健用食品として「オリゴのおかげダブルサポート」のシロップタイプや顆粒タイプも販売している。他にもビスケット、キャンディー、清涼飲料水など様々な食品の原材料としても利用されているが、これまでに乳糖果糖オリゴ糖を含む製品を起因とする重篤な健康被害は発生していない。
医薬品との相互作用について公的機関(独立行政法人国立健康・栄養研究所）のデータベースにて調査したが、問題のある報告は見当たらなかった(2022年11月現在)。
尚、乳糖果糖オリゴ糖の最大無作用量は0.6ｇ/kg体重（※1）とされており、体重60kgのヒトに換算すると36ｇに相当する。本届出製品の1日摂取量当たりの含量の乳糖果糖オリゴ糖3.2g～9.6gはこれに比べて十分に低い。これらのことから摂取に関して安全性上の問題はないと判断した。ただし、注意喚起として「1日あたりの摂取目安量をお守りください。」「一度に多量に摂ると、体質・体調によりおなかがゆるくなることがあります。」と表示した。
（※1）ラクトスクロース摂取と胃腸症状との関係-最大無作用量に関する考察-

【標題】乳糖果糖オリゴ糖の整腸作用の検証
【目的】罹患していない者において、乳糖果糖オリゴ糖の整腸作用について、乳糖果糖オリゴ糖を含まない対照食品（プラセボ）群、もしくは非摂取群と比較した臨床試験論文を総合的に評価した研究レビューで明らかにすることを目的とした。
【背景】乳糖果糖オリゴ糖は乳果オリゴ糖、ラクトスクロースとも呼ばれる難消化性のオリゴ糖で、整腸作用を有することが報告されている。乳糖果糖オリゴ糖は特定保健用食品（規格基準型）制度における関与成分でもあり(特保関与成分名は乳果オリゴ糖)、2020年1月までに40製品以上が特定保健用食品として“整腸作用”の表示許可を受けている。しかしながら、乳糖果糖オリゴ糖を摂取したときの整腸効果に関する多くの研究をまとめて評価したものがなく、その効果を検証するため、本研究レビューを行った。
【レビュー対象とした研究の特性】
論文の検索日：2019年10月25日（PubMed、The Cochrane Library、JDreamⅢ、医中誌web、CiNii Articles）
検索対象期間：全期間（2019年10月まで）
対象集団の特性：健常者（未成年者、妊産婦、授乳婦を除く）および疾病に罹患していない者
最終的に評価した論文数：13報
利益相反情報：研究レビューは塩水港精糖株式会社が株式会社薬事法マーケティング事務所に依頼し実施した。
【主な結果】本研究レビューにおいて、乳糖果糖オリゴ糖の摂取における整腸作用に関するアウトカム指標ごとに評価した結果、排便回数では9報中8報、排便日数は10報中9報、排便量は11報中9報、糞便Bifidobacterium数は11報中9報、及び糞便中Bifidobacterium占有率は10報中8報で有意に増加していた。また、評価項目ごとにメタアナリシスによる定量的な統合を実施したところ、いずれの評価項目でも、プラセボ摂取群もしくは非摂取群と比較して乳糖果糖オリゴ糖摂取群による統合効果が有意であることが確認され、乳糖果糖オリゴ糖の摂取により整腸作用を示すことが認められた。
【科学的根拠の質】
本研究レビューにおいて評価した全ての論文の試験デザイン（試験方法等）、整腸効果を調査する目的に適合していることを確認した。採用された論文は全てRCTで行ったものであり、研究の質は高い。試験デザインや結果の妥当性、非直接性、各研究間の一貫性、出版バイアス等について検討した結果、大きな問題はなく、科学的根拠の質は高いと評価された。以上のことから、今回評価した論文全体を通して、科学的根拠の質は確保されていると評価した。

【標題】乳糖果糖オリゴ糖の摂取による食事に含まれるミネラル（カルシウム・マグネシウム）の吸収促進機能の検証
【目的】本研究の目的は、P: 健常成人が、I: 乳糖果糖オリゴ糖含有食品 (食品形態は問わない)を経口摂取することにより、C: プラセボ (配合内容は問わない) の経口摂取もしくは非摂取群と比較して、O: 食事に含まれるミネラル（カルシウム・マグネシウム）の吸収促進機能がみられるか、評価することである。
【背景】高齢化が急速に進む現在の日本において、骨粗しょう症の増加が問題となっている。その発症の要因として、慢性的なカルシウムの摂取不足が指摘されている。マグネシウムはカルシウムと共に骨の健康に必要なミネラルであり、カルシウムの作用と密接に関与しているが、カルシウムの摂取量に対するマグネシウムの相対的摂取不足が、様々な疾患の要因として重要視されている。乳糖果糖オリゴ糖を食品として摂取することで、食事からのミネラル（カルシウム、マグネシウム）の吸収を促進することが報告されており、特定保健用食品の関与成分としても使用されている。そこで乳糖果糖オリゴ糖のミネラル（カルシウム・マグネシウム）の吸収促進機能に関して体系的に評価するため、研究レビューを行った。
【レビュー対象とした研究の特性】検索日：日本国内外の文献 2017年3月24日PubMed, The Cochrane Library、2017年4月26日医中誌Web,JDreamⅢ（JSTPlus + JMEDPlus + JST7580）
検索対象期間：検索日までの全期間
対象集団の特性：健常成人（妊産婦、授乳婦は除く）
最終的に評価した論文数：3報
研究デザイン：ランダム化比較試験
利益相反：本研究レビューは、塩水港精糖株式会社が株式会社薬事法マーケティング事務所に依頼し実施した。
【主な結果】乳糖果糖オリゴ糖を1日あたりの摂取目安量2.91g以上摂取することによって、食事に含まれるミネラル（カルシウム）の吸収を促進し、1日あたりの摂取目安量6.6g以上摂取することによって、食事に含まれるミネラル（カルシウム・マグネシウム）の吸収を促進する機能があることが結論づけられた。
【科学的根拠の質】採用論文は3報と少なくメタアナリシスを実施できなかったため定性的なレビューとなったが、「尿中カルシウム排泄量」「カルシウム吸収率」「カルシウム保持率」「マグネシウム吸収率」「マグネシウム保持率」についていずれの評価項目でも、プラセボ摂取群と比較して乳糖果糖オリゴ糖摂取群による有意差が認められたため、信頼性は高いと考える。