• 消費者庁届出情報DB

＜既存情報による安全性試験の評価＞
アスタキサンチンを用いた反復毒性試験、催奇形性試験、変異原性試験において異常は認められず、ヒト臨床試験により12週間の長期摂取および一日当たりの摂取目安量の5倍量の過剰摂取における安全性に問題ないことが確認されている。また、アスタキサンチンは固有の化学構造を有する成分のため、上記研究における成分と本品中の機能性関与成分は同等であると判断した。
以上より、アスタキサンチンを一日当たり4 mg摂取することの安全性に問題ないと評価した。

【標題】
アスタキサンチンによる健常者の皮膚における抗紫外線効果に関する機能性のシステマティック・レビュー（SR）
【目的】
アスタキサンチンによる健常者の皮膚の抗紫外線効果に関する機能性を明らかにすることを目的とした。
【背景】
アスタキサンチンはエビ、カニ、サーモンなどに含まれるカロテノイドの一種で、強い一重項酸素消去能と、過酸化脂質の生成抑制をはじめとした抗酸化作用を持つ。アスタキサンチンの摂取による、皮膚の水分量保持に焦点を絞ったSRは実施されているが、皮膚における抗紫外線効果に関するSRは実施されていない。
【レビュー対象とした研究の特性】
「アスタキサンチン」あるいは「astaxanthin」、および「肌」「skin」を主たるキーワードにして、疾病に罹患していない者を対象としたアスタキサンチンの介入研究を網羅的に検索した。検索語には「紫外線」に関するキーワードは用いず、スクリーニングによって紫外線照射に関する論文を絞り込んだ。1次・2次スクリーニングの結果、2報の文献を採用した。
【主な結果】
紫外線によって肌が赤くなりやすい日本人健常成人において、アスタキサンチン4mg/日の継続摂取により紫外線刺激から肌を保護するのを助け、紫外線を浴びた肌を乾燥から守り、肌のうるおいを守ることが示唆された。
【科学的根拠の質】
採用論文2報におけるアスタキサンチンの摂取量の違い、摂取期間の違いから、メタアナリシスは実施できず、定性的なレビューとなった。国内外の複数のデータベースを使用したが、英語と日本語のみをキーワードとしたため、検索されなかった文献が存在する可能性がある。