• 消費者庁届出情報DB

（H28.3.31）基本情報を安全性情報の追加に伴い変更
（H28.3.31）安全性情報に別紙様式（Ⅲ）-１を別途追加
（H31.3.22）様式Ⅰ：1.安全性に関する基本情報の修正、2.生産・製造及び品質管理に関する情報の修正
（H31.3.22）様式Ⅱ：安全性の評価の修正、安全性試験の実施による評価の修正
（H31.3.22）別紙様式(Ⅱ)-1：安全性試験に関する評価の修正
（H31.3.22）様式Ⅲ：分析方法書類の差し替え・公開、工場の追加
（H31.3.22）別紙様式(Ⅲ)-1：承認書等番号の変更、工場の追加
（H31.3.22）別紙様式(Ⅲ)-3：第2 食品の分析の修正
（H31.3.22）表示見本：届出番号追記、JANコード及び賞味期限欄の修正
（R3.12.24）基本情報(代表者氏名、販売状況)の変更
（R3.12.24）別紙様式(Ⅱ)-1：新様式への差し替え
（R3.12.24）分析方法の修正
（R3.12.24）様式Ⅶ：代表者の氏名の変更
（R3.12.24）様式Ⅶ：届出者の住所、郵便番号の変更
（R3.12.24）様式Ⅵ：連絡対応日時の変更・表示見本の変更
（R4.08.01）様式IV：健康被害の情報の対応窓口部署名等、連絡応対日時の変更
（R4.08.01）様式Ⅵ ：表示見本の変更
（R4.08.01）別紙様式Ⅶ　消費者対応部局の電話番号
（R4.08.01）様式Ⅵ ：表示見本の変更
（R5.03.10）様式Ⅲ：新様式対応、製品規格書、分析試験成績書
（R5.03.10）様式Ⅵ：表示見本
（R5.03.10）様式Ⅶ：健康増進法施行規則第11条第２項で定める栄養素の過剰な摂取につながらないとする理由

当該食品「歩潤王ひざらく」の機能性関与成分である非変性Ⅱ型コラーゲンを含む食品は、これまでの日本での販売において約13年間で2億食以上であり、長い食経験を有している。また、2015年8月31日時点において当該食品及び類似食品における重大・重篤な健康被害は報告されていない。
　さらに、非変性Ⅱ型コラーゲンの安全性に関する文献情報の検索を行ったところ、とくに安全性に問題のないことが確認された。非変性Ⅱ型コラーゲンにおけるラットの急性毒性試験(経口・皮膚)、ウサギの一次刺激性試験(皮膚・眼)、変異原性試験(エイムズ試験・マウスリンフォーマ試験)、ラットの亜急性毒性試験(90日間)の安全性試験を行った結果、各試験において毒性や副作用は観察されなかった。
　また、日本人の健常者を対象として非変性Ⅱ型コラーゲンの臨床試験(5倍量の過剰摂取の臨床試験)を行った結果でも安全性に問題がないことが確認された。医薬品との相互作用についても問題のある報告は見当たらなかった。
　以上のことから、機能性関与成分である非変性Ⅱ型コラーゲンは長い食経験を有し、既存情報や安全性試験、臨床試験結果により安全性に関する評価が総合的に確認できたことから、当該食品の安全性に問題がないものと判断できる。

①標題：
　機能性関与成分である非変性Ⅱ型コラーゲンは関節の柔軟性、可動性をサポートする。
②目的：
　健常者を対象とした非変性Ⅱ型コラーゲンの摂取群が非摂取群と比較して膝関節の柔軟性、可動性への効果を、国内外の研究論文を網羅的に調査して、科学的に評価することである。
③背景：
　健康な成人男女の関節には変性していない状態のⅡ型コラーゲン(非変性Ⅱ型コラーゲン)が存在しており、関節軟骨での構成割合は15～20％程度である。非変性Ⅱ型コラーゲンは、これまでに関節症患者において経口免疫寛容作用で関節の快適さ(痛みや腫れなど)に有用であることが報告されている。そこで、健常者における関節への機能性(柔軟性、可動性)における効果についても期待できると考えられる。
④レビュー対象とした研究の特性：
　データベース(PubMed、Google Scholar、Cochrane Database for Systematic Reviews、Nutrition and Food Science、Clinicaltrials.gov、World Health Organization International Clinical Trials Registry Platform、医中誌、CiNii、J-Stage)において健常者を対象に、非変性Ⅱ型コラーゲンの経口摂取によって関節の機能性を確認したランダム化コントロール比較試験(RCT)を検索した。 抽出した研究論文に関して、バイアスリスク、非直接性、非一貫性等からエビデンスの強さを評価した。
⑤主な結果：
　文献検索より採択・評価された研究論文は1報であった[J Int Soc Sports Nutr, 10;48, 1-12 (2013)]。健常者において非変性Ⅱ型コラーゲン(1日当たり10㎎)を経口摂取することにより、非摂取群と比較して有意に膝関節の曲げ伸ばし範囲(すなわち柔軟性、可動性)の有意な改善が示された。また、非変性Ⅱ型コラーゲン摂取における有害事象はなかった。ただし、エビデンスの強さの評価については、当該論文が1報であったことから一貫性などの分析は行えず、また研究規模(介入群n=27、対照群n=28)が中程度であり、資金源も民間会社の研究論文であったため、エビデンス総体としては中程度と評価された。
⑥科学的根拠の質：
　採択・評価された研究論文は1報ではあったが、査読付き論文であり、研究デザインが二重盲検ランダム化コントロール比較試験であるため、エビデンスの質は高いと考えられる。本研究レビューにより、非変性Ⅱ型コラーゲンを1日当たり10㎎摂取することは、膝関節への機能性(柔軟性、可動性)に有用であることが確認された。
　以上のことから、当該食品の機能性表示は適切であると判断した。